四海豆漿－~ 我們這一家 ~

客家女子與外省早點的奇妙搭配

地址：桃園縣中壢市莊敬路106號
電話：03-4559043、0955-936780
營業時間：05:00-11:00（每月第二週、第四週週一公休）

關西客家婦女到台北向外省老兵的四海豆漿店習藝十五年，於九二一震災後，來到內壢展開一個家族的事業。
擔任櫃枱的女兒說，母親於淩晨兩點開始磨黃豆，邊磨邊煮，直到六點才做好豆漿，十足的豆漿達人精選十勝黃豆的架勢；此時父親則每隔五至十分鐘將麵層多、口感厚實、香酥的燒餅烤好出爐；小弟將昨日採購自黃昏市場的黑豬夾心肉，製成一籠籠精瘦不油膩的小籠包，好讓怕肥胖的女學生大快朶頤；表弟則將一張張手工餅皮做成超人氣的蛋餅；若有怕吃不飽的男同學，放心！向擔任外場的哥哥點一份飯糰夾蛋，絕對比阿Q桶麵還要大碗滿溢。
中壢市公所、工業區各家廠商常來電訂購，唯一訂不到的是中壢市議會，因為議會未能遵守老闆娘一律「付現」的要求，所以議會的市民代表只能看著公所職員的燒餅夾葱蛋而流口水。

附記：
品質採高標要求，所有的食材、配料，均採台灣知名品牌如福壽沙拉油、綠嘉新麵粉、味全醬油、工研醋、台糖砂糖，雖然採用大陸的砂糖，一袋可以省200元。
作工特別要求精細，即使是父親，若不小心將燒餅烤的微焦，亦會被擔任櫃枱的女兒念兩句，所以，當你看到有位小姐以客家話在念工作人員時，放心，他們所賣的絕對是道地的外省早點唷！