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端午節還沒到 ~ 先包起粽子來 ~
原來是家裡有考生啦 ~ 明天要去文昌廟拜拜
香菇爆香紅葱頭 再稍微滷一下
大蝦仁爆香紅葱頭
千年老蘿蔔乾爆香紅葱頭
昂貴栗子泡軟蒸熟
五花肉先炒過再放電鍋蒸熟
( 前一晚先弄好, 隔天要包粽子時, 竟給吃掉3分之1)(香味無法擋)
( 於是只好把滷肉再對半切 , 不然不够包粽子的 )
圓糯米泡過水再和花生拌勻 ( 加入滷肉的湯汁 )
( 粽葉得先煮過再刷洗過 ~ 依個人喜好口味包入 )
放入滾水中煮約30分鐘 ( 南部粽口味 )
拿起後吊著風乾 ~ 避免擠壓在一起以免變形
打開它 ~
欣賞一下
開始享用 ~
家裡每個成員午餐都塞了兩顆 ~ 直說好吃 ~
聽得JENNY真是高興 ~ 
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