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May
01
Fri
2009
09:32
葱抓餅
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第一次煎葱油餅 ~ 孩子們搶著吃
從市場買回七糰100元
前一晚先放兩個在冷藏室
( 不煎的要放在冷涷庫 )
早上還在担心
不知能否煎得成功
少了兩個 ~ 已在孩子們的肚肚裡
先壓平它
再以中火煎至金黃色
翻面再來一次
打上一顆蛋
再把煎好的葱油餅放下去
淋上油膏
即可香氣逼人
這是加了九層塔和蛋的葱油餅
也很美味
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錦英
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