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每週至少一次魚 有助於增強青少年智力
更新日期:2009/03/23 13:05
瑞典的研究顯示，青少年每個禮拜至少吃一次魚，對智力的提升，相當有幫助。
瑞典哥德堡的研究團隊，給予三千九百多名十五歲的少年智力測驗，三年之後，等他們十八歲的時候，再次檢驗，結果顯示，每個星期吃魚至少一次以上的人，測驗成績明顯高於比較少吃魚的人。
研究指出，十五到十八歲不只是身體發育，也是心理成長的關鍵期，這段時間的教育成就，往往會影響人的一生。
研究人員說，他們並不清楚多吃魚可以增進智力的機制，有一種推論認為它和魚肉中富含的多元不飽和脂肪酸有關。
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