料好實在是王記山東水餃的經營理念！開設於桃園縣龍岡地區忠貞市場內的王記山東水餃是當地知名冷凍水餃餛飩廚房！王記山東水餃經營者王大姐是中國山東人，多年前，王大姐嫁給台灣夫婿，為分擔家計也為宣傳家鄉美味，王大姐賣起了家鄉最受歡迎的傳統麵食－水餃，水餃對山東人來說，有著深遠意義，每逢農曆除夕，一連三天都要吃水餃，因為，形狀飽滿的山東水餃酷似金元寶，因此，吃水餃就衍生為來年招財進寶的祈福之意！秉持替顧客招財進寶的誠意，王記山東水餃從桿皮、餡料、包水餃通通手工自製而成，吃一口，你將能感受且感動其用心之處！
王記山東水餃 ～桃園中壢平鎮龍岡美食‧手工冷凍水餃‧手工冷凍餛飩炒手‧宅配外送～
營業時間:６：００～１８：００（周日營業至１２：００）
營業地址：桃園縣平鎮市貿三路28號（龍岡國中對面的OK便利商店巷內）
營業電話：03-4667982、0933-960578、0925-538811 傳真號碼：03-4656982
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◎蝦仁炒手 ／２０粒 ＄１００ ＄１１５
★單次需購買１０包以上，始可宅配外送且享台灣本島免運費優惠！（離島運費，請洽店家！）
★匯款資訊
◎銀行：渣打銀行龍崗分行
◎代號：０５２
◎帳號：３６２００００１９２２３２
◎戶名：王兆安
【料理建議】
◎水餃
‧鍋中放水至八分滿，以能蓋過水餃最佳
‧水滾後，將水餃放入，此時，以湯匙輕輕攪動水餃，使水餃不黏鍋
‧蓋上鍋蓋，以中小火燜煮水餃，待水餃自然膨脹，餃皮呈透明狀，即可撈起食用（此時，切記不要關火，以免因溫差而
讓滾水回流入水餃，讓水餃出現爛爛的情況）
◎餛飩
‧蒜頭爆香加入雞蛋炒熟
‧將以上食材放入鍋內，倒入冷水，煮至水滾
‧水滾後，放入餛飩，待其自然膨脹，餛飩皮呈透明狀，即可加入青菜待熟後，即可食用
◎炒手
‧將炒手放入滾水，待其自然膨脹，餛飩皮呈透明狀，即可撈起
‧加入「王記山東水餃」特製辣椒醬，並灑上蔥花等食材，即可食用
個人偏好 ~ 蝦蝦口味
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