世衛組織評選的最健康與最垃圾食品－~ 我們這一家 ~

剛買的迷你哈密瓜 ~

沒見過這麼迷你的小哈密瓜 ~ 老闆交待說放個三天來吃剛好

和一般水果比較大小真的超可愛 ~

JENNY一口氣買4個 ( 有試吃過 ~ ) @ 25元

世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

新聞來源: 泰晤士報
世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。

最佳蔬菜：
由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。

最佳水果：
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

最佳護腦食物：
菠菜、南瓜、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯等。

全球10大垃圾食物 :
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。

1.油炸類食品 :
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素，使蛋白質變性

2.醃製類食品 :
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
3、易得潰瘍和發炎

3.加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）

1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）

4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）:

1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
2、嚴重破壞維生素
3、熱量高、營養成分低

5.汽水可樂類食品 :

1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2 、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐

6.方便類食品（主要指速食麵和膨化食品）:

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
2、只有熱量，沒有營養

7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）:
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養成分低

8.話梅蜜餞類食品（果脯）:
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）:
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐

10.燒烤類食品 :